Ricette

Gelato alla fragola (Gelato fai da te senza gelatiera)     

Pubblicato: 02-05-2014 : 768 da: Dietetika  Difficoltà:


Lista Ingredienti per 4 porzioni

400 gr FRAGOLE [FRAGARIA VESCA]
250 gr LATTE DI VACCA, INTERO
250 gr di panna da montare ( anche vegetale se preferite) PANNA, Vegetale
100 gr ZUCCHERO (Saccarosio)
50 gr (1/2 limone) LIMONE [CITRUS LIMONUM]

Ricetta e preparazione

  1. Tritate le fragole nel mixer con il succo di limone e unitele,in una ciotola con la panna, il latte e lo zucchero. Mescolate bene per ottenere un composto omogeneo. Mettete il gelato nel freezer per almeno 3 ore ricordandovi sempre di mescolare ogni 45 minuti. A metà tempo tritate nel mixer il gelato e poi riponetelo nel freezer per altre 2 o 3 ore.

Consigli

Prima di servire il gelato, lasciatelo fuori dal freezer almeno per dieci minuti.

Valore energetico Totale (4 porzioni) : 1500.5 Kcal
Valore energetico Per Porzione : 375,13 Kcal
IQD (indice di qualità): 231,38



Stampa/Esporta/Condividi
  
chiudi [x]