Ricette

Smoothie con verdure e frutta     

Pubblicato: 18-11-2014 : 685 da: Dietetika  Difficoltà:


Lista Ingredienti per 4 porzioni

100 gr SPINACI [SPINACIA OLERACEA]
50 gr ( 1 mela) MELA [PYRUS MALUS]
30 gr (2 gambi) SEDANO [APIUM GRAVEOLENS]
30 gr (1 citriolo) CETRIOLI [CUCUMIS SATIVUS]

Gli smoothies possono essere preparati anche abbinando verdura e frutta. Ecco, quindi, una gustosa ricetta con sedano, spinaci,cetrioli e mela. Le dosi sono indicate per una persona.

Lo smoothie è un frullato tipico americano che viene consumato prevalentemente durante la stagione estiva, ma è perfetto anche per il resto dell’anno. Solitamente gli smoothies sono preparati con uno o più frutti, ma possono essere realizzati anche con agrumiverdureortaggi e spezie. In alternativa, potete anche combinare questi ingredienti e realizzare tantissime versioni! Le combinazione che potete ottenere sono davvero tantissime! Per la loro preparazione occorrono pochissimi minuti e avrete bisogno di un frullatore o di un robot da cucina. Inoltre, in base alla consistenza che si vuol ottenere potete aggiungere agli smoothies dello yogurt (per renderli più cremosi) o del latte, dei succhi di frutta e dell’acqua (per renderli più liquidi).

Ricetta e preparazione

  1. Lavate bene la frutta e la verdura. Dopo di che, sbucciate la mela e tagliatela a pezzi. Tagliate a pezzetti anche il cetriolo e i gambi di sedano. A questo punto, versate tutti gli ingredienti all’interno della centrifuga o di un robot da cucina e frullateli fino ad ottenere un composto ben omogeneo.

Valore energetico Totale (4 porzioni) : 63.7 Kcal
Valore energetico Per Porzione : 15,93 Kcal
IQD (indice di qualità): 0,12



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